Beschrijving
Vareniki (of varenyky) is een Oekraïens gerecht dat op de tweede plaats staat in populariteit (omdat de borsjt de eerste is 😊). Op de avond voor Kerstmis, die kerstavond wordt genoemd, bereiden Oekraïense families 12 vastengerechten, waaronder vareniki met aardappelen.
Elke regio van Oekraïne heeft zijn eigen tradities en kookmethodes. In de regel koken Oekraïners deze dumplings of stomen ze. Vareniki kan een verscheidenheid aan zoute of zoete vullingen hebben: aardappelen, kool, vlees, kaas, bessen, maanzaad en vele andere.
We maken onze eigen vareniki op basis van ongezuurd deeg. Een portie bevat 12 vareniki.
In ons restaurant kunt u vareniki proberen met aardappelen of met vlees. Ze gaan ook goed samen met gebakken aardappelen.
We leveren vareniki in bevroren vorm, dus ze moeten voor het opdienen in kokend water worden gekookt.
U kunt Vareniki met aardappelen bestelen in Oekraiense restaurant BORSCHT in Alkmaar op het adres Stationsweg 14, 1815 CC of bestellen bezorging on-line via Thuisbezorgd of Uber Eats.
Volg ons op onze Facebookpagina - u vindt neuw menu opties, acties and neuws over Oekrainse eten. 
