Beschrijving
De zeer smakelijke Bograch soep is een genot vanaf de eerste druppel in de mond 😉
De soep heeft een zeer rijke smaak dankzij de vleesbouillon. Tegelijkertijd geeft de sappige paprika een zoetheid die verwaterd wordt door de zuurheid van de tomaat. De naam komt van het Hongaarse woord “bogrács” dat “ketel” betekent. Het recept van het gerecht is eeuwen geleden ontstaan in de veldkeuken omdat Nomadische stammen deze soep bereidden. Tegenwoordig is dit een ongelooflijk populair gerecht in Transkarpatië – de westelijke regio van Oekraïne, in de buurt van de Karpaten.
Bograch is ideaal in combinatie met delicate aardappelschijfjes of vareniki (Oekraïense dumplings).
U kunt Bograch soep bestelen in Oekraiense restaurant BORSCHT in Alkmaar op het adres Stationsweg 14, 1815 CC of bestellen bezorging on-line via Thuisbezorgd of Uber Eats.
Volg ons op onze Facebookpagina - u vindt neuw menu opties, acties and neuws over Oekrainse eten. 
